Albóndigas Veggie Ingredientes: 75 gr base textura carne Carozzi Veggie65 gr caldo de verdurasAjo en polvoPimienta150 gr salsa de pizza concentrada Carozzi Preparación: Mezclar la carne con caldo de verduras, agregar ajo en polvo y pimienta. Revolver hasta obtener consistencia de masa. Formar bolitas de 30 a 40 grs. aproximadamente. Calentar la Salsa de Pizza Carozzi Food Service y dar...

Galleta Snicker Doddle Veggie Ingredientes: 200 gr base repostera neutra Carozzi Veggie 30 gr mantequilla vegana derretida. 130 gr jarabe de arce 50 cc leche vegetal 200 gr harina de almendras 5 gr polvos de hornear Esencia de vainilla Rebozado: Canela en polvo Azúcar granulada Preparación: Derretir mantequilla, mezclar con el jarabe de arce, esencia de vainilla y leche vegetal...

Galletas Red Velvet Veggie Ingredientes: 390 gr base repostera chocolate Carozzi Veggie 2 gr de bicarbonato 3 gr de sal 100 ml de aceite 140 gr de azúcar 115 ml de agua 2 ml esencia de vainilla Colorante rojo Preparación: Mezclar azúcar y agua hasta disolver, agregar aceite y luego incorporar al resto de los ingredientes ya mezclados. Luego llevar...

Churros Veggie Ingredientes: 320 gr base repostera neutra Carozzi Veggie 300 agua 2 gr polvos de hornear 1 gr de sal Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa suave y dúctil Disponer en manga pastelera con boquilla risada y freír en aceite hondo a 160°C por 1 minuto hasta que logre un color dorado. Retirar...

Torta Selva Negra Veggie Ingredientes: 300 gr base repostera chocolate Carozzi Veggie180 cc agua90 cc aceite vegetal135 gr azúcar15 gr polvos de hornearCrema vegetalMermelada de guinda Ambrosoli ProfessionalMarrasquinosChocolate en ramas Costa Preparación: Tritura el plátano con mixer y resérvalo. Mezcla el agua, azúcar y aceite y revuelve buscando disolver los cristales de azúcar. Incorpora el plátano triturado y revuelve. Agrega...

Hamburguesa Veggie Ingredientes: 100 gr base textura carne Carozzi Veggie 120 cc agua 10 cc aceite Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Porcionar esferas de 80 gr aproximadamente. Aplastar con las manos para dar la forma característica. Dar cocción en sartén a fuego medio por 2 minutos cada lado, hasta lograr un dorado...