Albóndigas Veggie Ingredientes: 75 gr base textura carne Carozzi Veggie65 gr caldo de verdurasAjo en polvoPimienta150 gr salsa de pizza concentrada Carozzi Preparación: Mezclar la carne con caldo de verduras, agregar ajo en polvo y pimienta. Revolver hasta obtener consistencia de masa. Formar bolitas de 30 a 40 grs. aproximadamente. Calentar la Salsa de Pizza Carozzi Food Service y dar...

Galleta Snicker Doddle Veggie Ingredientes: 200 gr base repostera neutra Carozzi Veggie 30 gr mantequilla vegana derretida. 130 gr jarabe de arce 50 cc leche vegetal 200 gr harina de almendras 5 gr polvos de hornear Esencia de vainilla Rebozado: Canela en polvo Azúcar granulada Preparación: Derretir mantequilla, mezclar con el jarabe de arce, esencia de vainilla y leche vegetal...

Galletas Red Velvet Veggie Ingredientes: 390 gr base repostera chocolate Carozzi Veggie 2 gr de bicarbonato 3 gr de sal 100 ml de aceite 140 gr de azúcar 115 ml de agua 2 ml esencia de vainilla Colorante rojo Preparación: Mezclar azúcar y agua hasta disolver, agregar aceite y luego incorporar al resto de los ingredientes ya mezclados. Luego llevar...

Churros Veggie Ingredientes: 320 gr base repostera neutra Carozzi Veggie 300 agua 2 gr polvos de hornear 1 gr de sal Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa suave y dúctil Disponer en manga pastelera con boquilla risada y freír en aceite hondo a 160°C por 1 minuto hasta que logre un color dorado. Retirar...

Torta Selva Negra Veggie Ingredientes: 300 gr base repostera chocolate Carozzi Veggie180 cc agua90 cc aceite vegetal135 gr azúcar15 gr polvos de hornearCrema vegetalMermelada de guinda Ambrosoli ProfessionalMarrasquinosChocolate en ramas Costa Preparación: Tritura el plátano con mixer y resérvalo. Mezcla el agua, azúcar y aceite y revuelve buscando disolver los cristales de azúcar. Incorpora el plátano triturado y revuelve. Agrega...

Hamburguesa Veggie Ingredientes: 100 gr base textura carne Carozzi Veggie 120 cc agua 10 cc aceite Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Porcionar esferas de 80 gr aproximadamente. Aplastar con las manos para dar la forma característica. Dar cocción en sartén a fuego medio por 2 minutos cada lado, hasta lograr un dorado...

Copa de yogurth, avena y piña asada Ingredientes: 40 grs avena Selecta 2 und rodajas de piña 5 grs canela en polvo 3 grs nuez moscada 2 und de yogurth natural tipo griego 30 grs miel Ambrosoli Preparación: Precalentar el horno a 200°c, cortar la piña en trozos más pequeños. Disponer en una lata de horno y espolvorear con la...

Pastel de carne con avena Ingredientes: 230 grs de avena Selecta 350 grs carne molida de vacuno 350 grs de carne molida de cerdo 1 und huevo 150 grs de manzana rallada 100 grs de cebolla picada 20 grs ajo picado 200 grs queso granulado Sal y pimienta a gusto Preparación: Precalentar el horno a 175°c. Disponer la avena en...

Barras de avena con manzana Ingredientes: 1 taza de avena Selecta 1 taza de harina Selecta sin polvos de hornear 1 taza de manzanas picada 1/2 taza de azúcar morena 1 taza de coco rallado ½ taza de mantequilla 2 cucharadas de miel Ambrosoli Preparación: Derretir la mantequilla y mezclar con la miel Colocar el resto de los ingredientes en...

Pan de plátano (queque de plátano) Ingredientes: 120 grs de avena Selecta 250 grs de harina integral Selecta 12 grs de polvos de hornear 2 grs de sal 100 grs de azúcar 180 grs de mantequilla 2 und huevos 200 grs de plátano molido Preparación: En una batidora pomar la mantequilla Incorporar los huevos y el plátano molido Incorporar ingredientes...